С 1 мая 2026 года продавцы тортов, пирожных и сдобной выпечки обязаны наносить на упаковку коды маркировки «Честный знак» — второй этап реформы вступил в силу.
Что произошло
Российский рынок кондитерских изделий переходит на обязательную цифровую маркировку. С начала мая под новые требования попали:
- Торты и пирожные в потребительской упаковке
- Рулеты и круассаны
- Сдобные булочки, кексы и аналогичная хлебобулочная выпечка с добавками
Ключевое условие: товар должен быть упакован в потребительскую тару и иметь срок годности свыше 30 дней. Свежая выпечка без упаковки или со сроком хранения меньше месяца под требования не попадает.
Это уже второй этап. Первый затронул более простые категории — шоколад и какао-продукты. Теперь очередь дошла до более широкой группы товаров с высоким оборотом на маркетплейсах.
Что это значит для селлеров
Если вы продаёте упакованную кондитерку на Wildberries, Ozon или Яндекс Маркете — новость касается вас напрямую.
Производители и импортёры теперь обязаны регистрироваться в системе «Честный знак», заказывать коды маркировки и наносить их на каждую единицу товара до момента ввода в оборот.
Перепродавцы (те, кто закупает товар и перепродаёт через FBO/FBS) обязаны принимать товар с кодами и корректно передавать данные о продаже. Если поставщик не промаркировал партию — принимать её нельзя.
Как это влияет на юнит-экономику
Стоимость одного кода маркировки — 50 копеек без НДС. Звучит незначительно, но давайте считать:
| Объём партии | Затраты на коды | Плюс время на нанесение |
|---|---|---|
| 500 единиц | 250 ₽ | ~2–3 часа |
| 2 000 единиц | 1 000 ₽ | ~8–10 часов |
| 10 000 единиц | 5 000 ₽ | требует оборудования |
Прямые затраты на коды небольшие. Но добавьте сюда стоимость принтера этикеток, программного обеспечения для работы с ЭДО и рабочие часы — и для небольшого производства это уже ощутимая статья расходов.
При объёме от 5 000 единиц в месяц имеет смысл инвестировать в автоматизацию нанесения — окупится за 2–3 месяца.
Риски при несоблюдении
Продажа немаркированных товаров, которые обязаны иметь код, — это административная ответственность. Штрафы для юрлиц достигают 300 000 ₽, товар конфискуется. Маркетплейсы уже научились блокировать карточки при выявлении нарушений — жалоба от покупателя или проверка могут обнулить всю партию.
Что делать
- Проверьте свой ассортимент. Если продаёте упакованную выпечку или кондитерку со сроком годности от 30 дней — вы в зоне обязательной маркировки.
- Зарегистрируйтесь в «Честном знаке» на сайте честныйзнак.рф, если ещё не сделали этого.
- Настройте ЭДО с поставщиками — передача кодов маркировки идёт через электронный документооборот.
- Проверьте остатки на складах WB и Ozon. Если там лежит немаркированный товар из категорий, попавших под требования, — нужно разобраться со статусом этих партий.
- Обновите договоры с поставщиками. Пропишите ответственность за поставку немаркированного товара.
Маркировка — это не разовая история. Дальше под требования будут попадать всё новые категории продовольственных товаров. Те, кто выстраивает процессы сейчас, потратят значительно меньше сил при следующих волнах изменений.